BIO 3351 (Biochimie structurale et
énergétique) Laurent Poliquin ou Bertin Trottier
Comprendre la structure et les propriétés de différents
constituants moléculaires dans les cellules et les relier à leurs fonctions. Expliquer
les mécanismes de production d'énergie résultant du métabolisme des glucides et des
lipides. Calculer des bilans énergétiques sous forme d'ATP. Relier les notions
théoriques à des applications pratiques. Examen des métabolites simples (acides
aminés, sucres, lipides, nucléotides) composant les macromolécules biologiques.
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Analyse de la structure des protéines.
Approfondissement de la biochimie aux niveaux cellulaire et plasmatique. Milieu
intracellulaire. Liaisons faibles: principe et importance biologique. Notions de base
nécessaires à l'étude de catabolisme: thermodynamique, action enzymatique et membranes.
Catabolisme et formation de liaisons riches en énergie: glycolyse, cycle du citrate,
chaîne respiratoire, voie du phosphogluconate, gluconéogénèse, photosynthèse.
Catabolisme des lipides.
Note : cours de service offert pour biochimie
(prévision : automne et hiver 1999 à 2003) |
